Receita de Alcatra na Airfryer
Deliciosa alcatra suculenta preparada na airfryer em poucos minutos. Uma receita prática, saudável e cheia de sabor para surpreender sua família e amigos.
Ingredients
- 600 g Alcatra em pedaços
- 2 colheres Azeite de oliva
- 1 colher Alho picado
- 1 colher Páprica defumada
- 1/2 colher Sal
- 1/2 colher Pimenta-do-reino moída
- 1 ramo Alecrim fresco (opcional)
Instructions
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Em uma tigela grande, misture os pedaços de alcatra com azeite, alho, páprica, sal e pimenta-do-reino.
- Deixe a carne marinar por 5 minutos para absorver os temperos.
- Coloque os pedaços de alcatra na cesta da airfryer, em uma única camada.
- Cozinhe por 10 minutos a 200°C, virando os pedaços na metade do tempo.
- Para um toque final, adicione um ramo de alecrim sobre a carne nos últimos 2 minutos de cozimento.
- Retire a alcatra da airfryer e deixe descansar por 2 minutos antes de servir.