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Receita Bolo de Fuba Com Goiabada

Bolo de Fubá com Goiabada is a traditional Brazilian cake combining the flavors of cornmeal and guava paste. This delicious cake is soft, crumbly, and perfect for breakfast or an afternoon snack with coffee.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 40 minutes
Tempo Total 55 minutes
Refeição Sobremesa
Cozinha Brasileira
Doses 8 8
Calorias 280 kcal

Ingredients
  

  • 1 xícara Fubá
  • 1 xícara Farinha de trigo
  • 1 xícara Açúcar
  • 3 unidades Ovos
  • 1 xícara Leite
  • 1/2 xícara Óleo
  • 1 colher de sopa Fermento em pó
  • 150 g Goiabada em cubos pequenos

Instructions
 

  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  • Acrescente o fubá e a farinha de trigo e bata novamente até que a massa fique lisa.
  • Adicione o fermento em pó e misture levemente com uma espátula, sem bater.
  • Despeje metade da massa na forma e espalhe os cubos de goiabada sobre a massa.
  • Cubra com o restante da massa, nivelando bem.
  • Asse no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Deixe esfriar antes de servir.
Palavras-Chave bolo com goiabada, bolo de café da tarde, Bolo de Fubá, bolo de milho, bolo tradicional brasileiro, Receita brasileira