Pão de cachorro-quente
Pão de cachorro-quente caseiro, macio e saboroso, ideal para lanches rápidos. Perfeito para recheios variados e muito fácil de preparar. Experimente essa receita tradicional e surpreenda-se com o sabor!
Ingredients
- 1 xícara leite morno
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1 colher de chá sal
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 pacote fermento biológico seco
- 3 xícaras farinha de trigo
Instructions
- Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos até formar espuma.
- Adicione o ovo, a manteiga derretida e o sal, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa homogênea e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em 8 porções e modele em formato alongado, próprio para cachorros-quentes.
- Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 15 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pães por 15 minutos ou até dourarem levemente.
- Deixe esfriar e sirva com salsichas e acompanhamentos de sua preferência.