O Encanto do Bolinho de Chuva na Airfryer
Bolinho de chuva na airfryer é uma versão mais saudável e prática desse clássico brasileiro. Com uma casquinha crocante e um interior macio, essa receita mantém todo o sabor tradicional, sem a necessidade de fritura por imersão. Perfeito para acompanhar um café da tarde.
Ingredients
- 1 xícara Farinha de trigo
- 1/2 xícara Açúcar
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 1/2 xícara Leite
- 1 Ovo
- 1 colher de chá Essência de baunilha
- 1 pitada Sal
- 2 colheres de sopa Manteiga derretida
- 1/2 xícara Açúcar (para polvilhar)
- 1 colher de sopa Canela em pó
Instructions
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Adicione o ovo, o leite, a essência de baunilha e a manteiga derretida. Misture até formar uma massa homogênea.
- Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Modele pequenas porções da massa com a ajuda de uma colher.
- Coloque os bolinhos na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles.
- Asse a 180°C por 10-12 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
- Misture o açúcar e a canela em um prato. Assim que os bolinhos saírem da airfryer, passe-os nessa mistura.
- Sirva quente e aproveite!