O Aconchego do Mingau de Chocolate sem Maizena
Mingau de chocolate sem maizena, cremoso e saboroso, feito com leite, cacau e chocolate em barra. Uma receita simples, barata e reconfortante para aquecer os dias frios e agradar toda a família.
Ingredients
- 500 ml leite integral
- 2 colher de sopa cacau em pó
- 80 g chocolate meio amargo
- 2 colher de sopa açúcar
- 1 colher de sopa farinha de trigo
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1 pitada sal
Instructions
- Em uma panela, misture o cacau, a farinha de trigo e o açúcar.
- Adicione um pouco de leite e mexa até formar uma pasta homogênea.
- Acrescente o restante do leite aos poucos, mexendo sempre.
- Leve ao fogo médio e mexa continuamente até começar a engrossar.
- Adicione o chocolate em pedaços e mexa até derreter completamente.
- Finalize com essência de baunilha e uma pitada de sal para realçar o sabor.
- Sirva quente, polvilhando canela ou raspas de chocolate, se desejar.