Crispy de Alho Poro
Delicioso e crocante, o Crispy de Alho-Poró é um acompanhamento versátil que adiciona sabor e textura a saladas, sopas e pratos principais.
Ingredients
- 1 Alho-poró
- 100 ml Óleo vegetal
- a gosto
Instructions
- Lave bem o alho-poró e seque com papel-toalha.
- Corte o alho-poró em fatias bem finas, preferencialmente na diagonal para um visual mais delicado.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Adicione as fatias de alho-poró em pequenas porções para garantir que todas fiquem crocantes.
- Frite até que estejam douradas e crocantes, aproximadamente 1-2 minutos.
- Retire o alho-poró da frigideira com uma escumadeira e deixe escorrer em papel-toalha.
- Polvilhe sal a gosto e sirva imediatamente.