Couve-Flor Empanada na Airfryer
Crocante por fora e macia por dentro, a couve-flor empanada na airfryer é uma opção saudável, deliciosa e perfeita para acompanhar qualquer refeição ou servir como petisco.
Ingredients
- 1 couve-flor média
- 2 ovos
- 1 xícara farinha de rosca
- 1/2 xícara farinha de trigo
- A gosto sal
- A gosto pimenta-do-reino
- 1 colher de chá páprica doce
- 1 colher de chá alho em pó (opcional)
- 1 colher de sopa azeite (para pincelar)
Instructions
- Lave e corte a couve-flor em floretes médios.
- Cozinhe a couve-flor no vapor por cerca de 5 minutos, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em um prato, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta.
- Em outro prato, misture a farinha de rosca com páprica e alho em pó.
- Passe cada florete na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na mistura de farinha de rosca.
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os floretes empanados na cesta da airfryer e pincele levemente com azeite.
- Asse por 10 minutos, abra e vire os pedaços. Asse por mais 10 minutos ou até ficarem dourados e crocantes.
- Sirva quente com seu molho preferido.