Bolo para Diabéticos
Este bolo para diabéticos é uma alternativa saudável, utilizando ingredientes que ajudam a controlar a glicose, permitindo que os diabéticos saboreiem um doce gostoso sem preocupações.
Ingredients
- 2 xícaras Farinha de amêndoas
- 1 xícaras Adoçante natural
- 3 Ovos
- 1/2 xícaras Óleo de coco
- 1 colher de sopa Fermento em pó
- 1/2 xícara Leite desnatado
- 1 colher de sopa Canela em pó
- 1/2 colher de chá Sal
Instructions
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante até obter uma mistura clara e cremosa.
- Adicione o óleo de coco e misture bem.
- Em outra tigela, misture a farinha de amêndoas, o fermento, a canela e o sal.
- Combine as misturas seca e úmida, alternando com o leite desnatado.
- Misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.