Bolo Nega Maluca
O Bolo Nega Maluca é um clássico bolo de chocolate brasileiro, conhecido por sua massa úmida e sabor marcante. Fácil de fazer e coberto com uma deliciosa calda de chocolate, é perfeito para o lanche da tarde ou sobremesas em ocasiões especiais.
Ingredients
- 3 unid Ovos
- 2 xícaras Farinha de trigo
- 1 ½ xícaras Açúcar
- 1 xícara Leite
- 1 xícara Óleo
- 1 xícara Chocolate em pó
- 1 colher de sopa Fermento em pó
- 1 pitada Sal
- 1 xícara Água quente
- 1 xícara Leite
- 2 colheres de sopa Chocolate em pó
- 2 colheres de sopa Manteiga
- 4 colheres de sopa Açúcar
Instructions
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o óleo e o leite à mistura e continue batendo.
- Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal, e adicione à massa, misturando bem.
- Aos poucos, acrescente a água quente, mexendo até a massa ficar homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Para a cobertura, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e cubra com a calda de chocolate.