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Bolo de Pamonha

O Bolo de Pamonha é uma sobremesa tradicional brasileira feita com milho fresco. Cremoso e doce, é ideal para festas juninas e ocasiões especiais.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 40 minutes
Tempo Total 55 minutes
Refeição Sobremesa
Cozinha Brasileira
Doses 8 8
Calorias 290 kcal

Ingredients
  

  • 3 Milho verde
  • 1 xícara Leite
  • 1 xícara Açúcar
  • 2 Ovos
  • 1/2 xícara Óleo
  • 1 colher Farinha de trigo
  • 1 colher Fermento em pó
  • 1 pitada Sal

Instructions
 

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Retire os grãos de milho das espigas e coloque-os no liquidificador.
  • Adicione o leite, o açúcar, os ovos e o óleo no liquidificador e bata bem até obter uma mistura homogênea.
  • Acrescente a farinha de trigo e bata novamente para misturar.
  • Adicione o fermento em pó e o sal, misturando levemente com uma colher.
  • Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
  • Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme antes de servir.
Palavras-Chave bolo de milho, Bolo de Pamonha, festa junina, Receita de Pamonha, Sobremesa Brasileira, sobremesa tradicional