Bolinho de Fubá na Airfryer: O Clássico Reinventado
O bolinho de fubá na airfryer é uma opção prática e saborosa para um café da manhã ou lanche. Com uma textura macia e um leve toque crocante, essa receita traz o sabor tradicional do fubá, sem a necessidade de fritura em óleo.
Ingredients
- 1 xícara Fubá
- 1/2 xícara Farinha de trigo
- 1/2 xícara Açúcar
- 1 colher de chá Fermento em pó
- 1 Ovo
- 1/2 xícara Leite
- 2 colheres de sopa Manteiga derretida
- 1/2 colher de chá Sal
- 1/2 colher de chá Erva-doce (opcional)
Instructions
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, o sal e a erva-doce.
- Adicione o ovo, o leite e a manteiga derretida, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Unte forminhas de silicone ou metálicas próprias para airfryer e despeje a massa até preencher 3/4 da capacidade.
- Disponha as forminhas na cesta da airfryer, garantindo espaço entre elas.
- Asse a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados.
- Faça o teste do palito: espete no centro do bolinho, se sair limpo, está pronto.
- Retire da airfryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva morno ou frio, acompanhado de café ou chá.