Bolinho de Bacalhau na Airfryer
Delicioso bolinho de bacalhau feito na airfryer, crocante por fora e macio por dentro. Uma receita saudável e sem fritura, ideal para servir como petisco ou acompanhamento. Fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião.
Ingredients
- 300 g Bacalhau dessalgado e desfiado
- 2 Batatas médias cozidas e amassadas
- 1 Ovo
- 2 colher de sopa Farinha de trigo
- 1 colher de sopa Azeite de oliva
- 1/2 Cebola picada
- 2 colher de sopa Salsinha picada
- 1/2 colher de chá Pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá Sal
Instructions
- Cozinhe o bacalhau, escorra e desfie bem.
- Misture o bacalhau com a batata amassada, cebola, salsinha, sal e pimenta.
- Adicione o ovo, azeite e farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenos bolinhos e leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Disponha os bolinhos na cesta da airfryer e asse por 12-15 minutos, virando na metade do tempo.
- Retire e sirva quente com molhos ou limão.