Biscoito de Polvilho na Airfryer
O biscoito de polvilho na airfryer é uma versão prática e saudável desse clássico brasileiro. Leve, crocante e saboroso, ele é feito sem óleo e fica pronto rapidamente. Perfeito para acompanhar um café ou chá e garantir um lanche delicioso e caseiro.
Ingredients
- 2 xícaras Polvilho azedo
- 1/2 colher de chá Sal
- 1/2 xícara Água morna
- 1/4 xícara Leite morno
- 1/4 xícara Óleo
- 1 Ovo
Instructions
- Em uma tigela, misture o polvilho azedo com o sal.
- Aqueça a água, o leite e o óleo até começarem a ferver.
- Despeje essa mistura quente sobre o polvilho e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa esfriar um pouco e adicione o ovo, misturando até incorporar bem.
- Coloque a massa em um saco de confeitar ou em um saco plástico com a ponta cortada.
- Modele os biscoitos diretamente na cesta da airfryer, fazendo tiras ou círculos.
- Asse a 180°C por 12-15 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire da airfryer e deixe esfriar antes de servir.