A massa de salgado assado é uma base deliciosa e versátil que pode ser utilizada para preparar uma variedade de salgados, como coxinhas, esfihas, e empadas. Com uma textura leve e crocante, essa massa é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. O preparo é rápido e os ingredientes são facilmente encontrados na despensa, tornando essa receita uma ótima opção para festas, lanches ou até mesmo para um jantar descontraído.
Essa massa é ideal para recheios diversos, desde opções vegetarianas até carnes e queijos. Além disso, pode ser congelada antes de assar, facilitando a vida de quem precisa de soluções práticas no dia a dia. Ao assar, a massa adquire uma cor dourada e um aroma irresistível que certamente vai encantar a todos à mesa. Experimente preparar seus salgados favoritos com essa massa e surpreenda seus convidados com sabores incríveis.
Massa de Salgado Assado
Ingredients
- 500 gramas Farinha de trigo
- 250 ml Leite
- 100 gramas Manteiga
- 1 Ovo
- 1 colher de sopa Fermento em pó
- A gosto Sal
Preparação
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até obter uma farofa.
- Em outro recipiente, bata o ovo e o leite.
- Misture os ingredientes líquidos à mistura de farinha até formar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e mexa suavemente.
- Modele a massa conforme desejado e adicione o recheio de sua preferência.
- Coloque os salgados em uma assadeira untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar.
