O Bolo de Pamonha é uma deliciosa receita brasileira que destaca o sabor único do milho verde. Com uma textura macia e um sabor adocicado, ele traz uma sensação de aconchego e é uma sobremesa muito apreciada em festas juninas e outras ocasiões especiais. Essa receita é uma variação do tradicional bolo de milho, mas com o toque cremoso da pamonha, que é uma especialidade brasileira feita com milho fresco. Com ingredientes simples, esse bolo é perfeito para qualquer momento do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Experimente e se encante com o sabor genuíno de um doce tradicional brasileiro!
Bolo de Pamonha
O Bolo de Pamonha é uma sobremesa tradicional brasileira feita com milho fresco. Cremoso e doce, é ideal para festas juninas e ocasiões especiais.
Ingredients
- 3 Milho verde
- 1 xícara Leite
- 1 xícara Açúcar
- 2 Ovos
- 1/2 xícara Óleo
- 1 colher Farinha de trigo
- 1 colher Fermento em pó
- 1 pitada Sal
Preparação
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Retire os grãos de milho das espigas e coloque-os no liquidificador.
- Adicione o leite, o açúcar, os ovos e o óleo no liquidificador e bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e bata novamente para misturar.
- Adicione o fermento em pó e o sal, misturando levemente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme antes de servir.
