A torta de limão é uma sobremesa clássica no Brasil, famosa pelo equilíbrio entre o doce do leite condensado e o toque ácido do limão. A combinação da massa crocante, o recheio suave e o merengue dourado por cima trazem camadas de textura e sabor que surpreendem a cada mordida. Esta sobremesa não só é deliciosa como também impressiona pela apresentação elegante. Ideal para festas e ocasiões especiais, ela conquista paladares com seu sabor inconfundível e frescor. Fácil de preparar, a torta de limão brasileira é um sucesso garantido em qualquer mesa!
Torta de Limão
Deliciosa e refrescante, a torta de limão brasileira combina uma base crocante com um recheio cremoso e toque cítrico, perfeita para adoçar momentos especiais.
Ingredients
- 200 g biscoito maisena triturado
- 100 g manteiga derretida
- 395 g leite condensado
- 120 ml suco de limão
- 3 claras de ovos
- 3 colheres açúcar
- raspas de limão
Preparação
- Em uma tigela, misture o biscoito maisena triturado com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea
- Pressione a mistura no fundo de uma forma de torta, formando a base, e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos
- Em uma tigela separada, misture o leite condensado com o suco de limão até engrossar
- Despeje o recheio sobre a base assada e leve à geladeira por 1 hora
- Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, formando um merengue firme
- Cubra a torta com o merengue e leve ao forno para dourar o topo por 5 minutos
- Decore com raspas de limão antes de servir.
