O Strogonoff de Frango é uma deliciosa receita de origem russa que se popularizou no Brasil, sendo um prato favorito em muitas casas. Com uma combinação de frango, creme de leite e temperos, é um prato cremoso e reconfortante. O strogonoff é geralmente servido com arroz e batata palha, proporcionando uma refeição completa e saborosa. A versatilidade dessa receita permite adaptações, como a adição de cogumelos ou a troca do frango por carne vermelha, tornando-o ainda mais especial. É uma opção prática para almoços em família ou jantares, pois é fácil de preparar e agrada a todos. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa delícia!
Strogonoff de Frango
O Strogonoff de Frango é um prato cremoso e delicioso, feito com frango, creme de leite e temperos, ideal para almoços ou jantares. Sirva com arroz e batata palha.
Ingredients
- 500 gramas Peito de frango
- 1 Cebola
- 2 colheres Azeite
- 1 colher Mostarda
- 200 ml Creme de leite
- 1 xícara Champignon (opcional)
- 1 colher Molho inglês
- 1 colher Sal
- 1 colher Pimenta-do-reino
Preparação
- Corte o peito de frango em tiras finas
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar
- Adicione o frango e cozinhe até que esteja totalmente cozido.
- Acrescente a mostarda e o molho inglês, misturando bem.
- Se desejar, adicione os champignons e cozinhe por alguns minutos.
- Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até incorporar.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Sirva quente com arroz e batata palha.
