As sardinhas são um prato clássico da culinária brasileira, especialmente apreciadas nas regiões litorâneas. Cozinhá-las na Airfryer não só proporciona uma alternativa mais saudável à fritura tradicional, mas também mantém o sabor característico e crocante que todos amam. Além de serem ricas em ômega-3, as sardinhas são versáteis e podem ser preparadas de várias maneiras. Nesta receita, trazemos uma forma prática e rápida de fazer sardinhas na Airfryer, sem a necessidade de usar muito óleo, tornando-as mais leves e igualmente deliciosas.
As sardinhas na Airfryer são ideais para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva em pouco tempo, perfeita para um almoço rápido ou até mesmo como petisco em uma reunião entre amigos. O preparo simples e o sabor crocante por fora, mas suculento por dentro, garantem uma experiência incrível.
Sardinha na Airfryer
Ingredients
- 4 unidades Sardinhas frescas
- 2 colheres de sopa Azeite de oliva
- 1 colher de chá Sal
- 1/2 colher de chá Pimenta-do-reino
- 1 unidade Limão (suco)
- 1 colher de chá Alho em pó
- 1 pitada Páprica defumada
Preparação
- Limpe as sardinhas, removendo as vísceras e as escamas.
- Tempere as sardinhas com sal, pimenta, alho em pó, páprica e suco de limão. Deixe marinar por 10 minutos.
- Preaqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Pincele as sardinhas com azeite de oliva em ambos os lados.
- Coloque as sardinhas na cesta da Airfryer, sem sobrepor.
- Cozinhe a 180°C por 10 minutos, virando na metade do
- Sirva imediatamente com limão e acompanhamentos a gosto.
