Rosquinha Caseira
Uma receita deliciosa e simples de rosquinha caseira, perfeita para o café da tarde. As rosquinhas são macias, saborosas e podem ser decoradas com açúcar ou chocolate para um toque especial.
Ingredients
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Preparação
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outro recipiente, bata os ovos com o leite e a essência de baunilha.
- Aos poucos, adicione os ingredientes líquidos à mistura de farinha e mexa até formar uma massa homogênea.
- Enfarinhe uma superfície e abra a massa até uma espessura de aproximadamente 1 cm.
- Corte as rosquinhas usando cortadores circulares (ou com um copo e uma tampa pequena para o centro).
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite as rosquinhas até que estejam douradas, virando-as para dourar os dois lados.
- Retire e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Polvilhe as rosquinhas com açúcar e canela, se desejar.
