A fraldinha com batatas na Air Fryer é uma opção prática e saborosa para quem deseja um prato que une carne suculenta e batatas crocantes. A fraldinha, um corte nobre da carne bovina, é conhecida por sua maciez e sabor marcante. Ao ser temperada e assada na Air Fryer, a carne ganha uma crosta dourada, enquanto o interior permanece tenro e suculento. As batatas, cortadas em cubos, são temperadas com ervas e especiarias, tornando-se o acompanhamento perfeito. Essa receita é ideal para um almoço em família ou um jantar especial, proporcionando uma refeição completa e deliciosa.
Receita de Fraldinha com Batatas na Air Fryer
Preparar fraldinha com batatas na Air Fryer é uma maneira rápida e saudável de desfrutar de um prato tradicional. A Air Fryer é uma excelente aliada na cozinha moderna, pois proporciona a textura crocante que muitos adoram, sem a necessidade de fritura em óleo.
Ingredients
- 1 kg de fraldinha
- 500 g de batatas
- 3 dentes dentes de alho picados
- 2 colher colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher colher de chá de sal
- 1 colher colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de ervas finas (orégano, tomilho e alecrim)
- Suco de 1 limão
Preparação
- Comece temperando a fraldinha com alho, azeite, sal, pimenta-do-reino, ervas finas e suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos.
- Enquanto a carne marinada descansa, descasque e corte as batatas em cubos.
- Em uma tigela, misture as batatas com azeite, sal e pimenta a gosto.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque a fraldinha na cesta da Air Fryer e cozinhe por 20 minutos a 200°C.
- Após os 20 minutos, adicione as batatas à cesta e continue cozinhando por mais 10 a 15 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
- Verifique se a carne está cozida conforme seu gosto (mal passada, ao ponto ou bem passada).
- Retire tudo da Air Fryer e sirva imediatamente.
