O filé mignon é um dos cortes mais nobres e apreciados da carne bovina, conhecido por sua maciez e sabor delicado. Preparar o bife de filé mignon na airfryer é uma excelente maneira de saborear essa iguaria de forma rápida e saudável. Com o uso da airfryer, é possível obter uma carne perfeitamente cozida, mantendo todos os sucos e sabores, sem a necessidade de usar muito óleo, o que resulta em uma refeição mais leve.
O tempo de cozimento na airfryer é reduzido, permitindo que você tenha um jantar delicioso em poucos minutos. Os temperos podem variar conforme o gosto pessoal, mas sal e pimenta são sempre boas opções. Acompanhe o bife com guarnições como purê de batata, arroz ou uma salada fresca, tornando a refeição ainda mais saborosa. Essa receita é perfeita para quem deseja surpreender em um jantar especial ou simplesmente desfrutar de um prato clássico com um toque moderno.
Receita de bife na AirFryer
Ingredients
- 2 unidades Bifes de filé mignon
- 1 colher Sal
- 1 colher Pimenta-do-reino
- 2 colheres Azeite de oliva
- Ervas finas (opcional)
Preparação
- Tempere os bifes de filé mignon com sal, pimenta e ervas finas a gosto.
- Regue os bifes com azeite de oliva e esfregue bem para que o tempero grude na carne.
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os bifes na cesta da airfryer, certificando-se de que não estão sobrepostos.
- Cozinhe por 12-15 minutos para um ponto ao ponto, ajustando o tempo se preferir mais bem passado.
- Após o tempo, retire os bifes da airfryer e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
- Sirva quente, acompanhado de seus acompanhamentos preferidos.
