Pão de Leite é um pão macio e levemente doce, muito popular no Brasil. Esse pão é perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Sua textura suave e sabor levemente adocicado o tornam uma escolha favorita para servir com manteiga, geleia, ou até recheado com queijos e frios. A receita é simples de fazer e requer apenas ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. Ao sair do forno, o pão exala um aroma delicioso, que combina com qualquer refeição.
Pão de leite
Pão macio e levemente doce, ideal para café da manhã ou lanche. Fácil de fazer e perfeito para servir com manteiga ou geleia.
Ingredients
- 500 gramas farinha de trigo
- 10 gramas fermento biológico seco
- 250 ml leite morno
- 50 gramas açúcar
- 50 gramas manteiga derretida
- 1 unidade ovo
- 5 gramas sal
Preparação
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione o leite morno, o ovo e a manteiga derretida. Misture até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em porções e modele os pães conforme desejado.
- Coloque os pães em uma forma untada e deixe descansar por mais 15 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, ou até dourar levemente.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
