A Cuca Simples é uma sobremesa clássica de origem alemã, muito popular no sul do Brasil. Essa delícia combina uma base de massa fofa com uma cobertura crocante de farofa doce, feita de açúcar, farinha e manteiga. A cuca é tradicionalmente preparada com frutas, como banana, maçã ou uva, mas a versão simples destaca-se pela sua simplicidade e pelo sabor irresistível da farofa. Ideal para acompanhar o café da tarde, essa receita de cuca é rápida de fazer e agrada a todos. A mistura de texturas e o sabor levemente doce fazem dessa sobremesa uma favorita para reuniões familiares e ocasiões especiais.
Cuca Simples é uma sobremesa brasileira deliciosa com massa fofa e cobertura crocante. Fácil de fazer e perfeita para acompanhar o café da tarde.
Ingredients
- 2 xícaras Farinha de trigo
- 1 xícaras Açúcar
- 2 colheres Manteiga
- 1 colher Fermento em pó
- 1 xícaras Leite
- 1 Ovo
- 1/2 xícaras Açúcar mascavo
- 1 colheres Canela em pó
- 1/2 xícaras Farinha de trigo (para farofa)
- 3 colheres Manteiga (para farofa)
Preparação
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, o ovo e o fermento até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e reserve.
- Em outra tigela, prepare a farofa misturando o açúcar mascavo, a canela, a farinha de trigo e a manteiga.
- Mexa até obter uma farofa com textura granulada.
- Espalhe a farofa por cima da massa na forma.
- Asse por 40 minutos ou até que a cuca esteja dourada e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Deixe esfriar antes de cortar e servir.
