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Crispy de Alho Poro

O Crispy de Alho-Poró é um petisco leve e delicioso que adiciona uma textura crocante e um sabor levemente adocicado a diversos pratos, como saladas, sopas, ou como acompanhamento de carnes e peixes. Esse preparo utiliza alho-poró, um vegetal da família das cebolas, conhecido por seu sabor suave e sua versatilidade na cozinha. Ao ser frito ou assado até ficar crocante, o alho-poró revela um sabor único, que combina com diversos tipos de refeição, oferecendo um toque especial e sofisticado. A receita é simples e rápida, ideal para aqueles que desejam adicionar algo especial sem muito trabalho.

Crispy de Alho Poro

Delicioso e crocante, o Crispy de Alho-Poró é um acompanhamento versátil que adiciona sabor e textura a saladas, sopas e pratos principais.
Preparação 5 minutes
Cozedura 10 minutes
Tempo Total 15 minutes
Refeição Acompanhamento
Cozinha Brasileira
Doses 4 4
Calorias 150 kcal

Ingredients
  

  • 1 Alho-poró
  • 100 ml Óleo vegetal
  • a gosto

Preparação
 

  • Lave bem o alho-poró e seque com papel-toalha.
  • Corte o alho-poró em fatias bem finas, preferencialmente na diagonal para um visual mais delicado.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
  • Adicione as fatias de alho-poró em pequenas porções para garantir que todas fiquem crocantes.
  • Frite até que estejam douradas e crocantes, aproximadamente 1-2 minutos.
  • Retire o alho-poró da frigideira com uma escumadeira e deixe escorrer em papel-toalha.
  • Polvilhe sal a gosto e sirva imediatamente.
Palavras-Chave acompanhamento, alho-poró, brasileiro, crocante, petisco
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