Churrasco é uma paixão nacional, e preparar essa delícia na Air Fryer é uma opção prática para quem quer sabor de churrasco em casa sem precisar acender a churrasqueira. Com a Air Fryer, é possível obter carne suculenta e levemente tostada, como em um churrasco tradicional. É uma alternativa rápida e conveniente para momentos em que queremos algo especial sem muita bagunça. Além disso, é possível controlar a quantidade de óleo e preparar uma refeição mais leve.
Essa versão de churrasco é perfeita para porções menores, ideal para duas pessoas, e traz o sabor inconfundível do churrasco brasileiro com um toque moderno. Sirva com acompanhamentos clássicos, como vinagrete, farofa e arroz. Experimente essa técnica e traga a experiência do churrasco para dentro de casa!
Churrasco Na Air Fryer
Ingredients
- 400 gramas Carne (picanha, maminha, ou fraldinha)
- 1 colher de chá Sal grosso
- 1 colher de chá Pimenta-do-reino moída
- 1 colher de sopa Azeite de oliva
Preparação
- Corte a carne em pedaços pequenos e tempere com sal grosso, pimenta e azeite de oliva.
- Preaqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os pedaços de carne na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles para melhor circulação do ar.
- Cozinhe por 10 minutos a 200°C, virando os pedaços na metade do tempo.
- Após os 10 minutos, verifique o ponto da carne. Caso prefira mais bem-passada, cozinhe por mais 5-10 minutos.
- Retire a carne da Air Fryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
