O bolo de laranja fofinho é um clássico da confeitaria brasileira. Sua textura macia e leve é combinada ao sabor refrescante e cítrico da laranja, que traz uma doçura equilibrada. Essa receita é perfeita para o café da manhã ou o lanche da tarde, sendo rápida e fácil de preparar. O toque especial da laranja não só proporciona um aroma irresistível, como também enriquece o bolo com vitaminas e umidade, resultando em uma massa suave e saborosa. Sirva com um chá ou café e aproveite essa delícia simples e tradicional que agrada a todos!
Bolo de laranja fofinho
Uma receita simples de bolo de laranja fofinho, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Macio, leve e com um sabor cítrico delicioso. Fácil de preparar, perfeito para qualquer ocasião.
Ingredients
- 3 unidades ovos
- 1 xícara açúcar
- 1/2 xícara óleo vegetal
- 1 unidade laranja (suco e raspas)
- 1 1/2 xícara farinha de trigo
- 1 colher sopa fermento em pó
Preparação
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.
- Adicione as raspas de laranja e bata mais um pouco.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo peneirada, mexendo suavemente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até dourar e o palito sair limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
